Über uns

Mein Name ist Kim-Eileen Dörflinger, aber nennt mich einfach Kim.
Backen ist für mich mehr als nur ein Handwerk, es ist meine Leidenschaft!
Somit wurde aus Hobby, Berufung und ich habe im März 2024 die Ausnahmebewilligung im Konditoren Handwerk erworben. Nun darf ich auch endlich euch mit meinen Leckereien glücklich machen.

Eine Torte ist für mich nicht nur irgendein Gebäck, sondern meine Art, mich gestalterisch auszuleben. Jede Torte, jeder Cupcake & jede andere Leckerei ist so das Ergebnis deiner Wünsche und meiner Kreativität. Alle meine Kreationen werden mit größter Sorgfalt, hochwertigen Produkten und ganz viel Liebe zum Detail hergestellt. Somit ist jede Torte individuell für dich gestaltet und soll nicht nur gut aussehen, sondern soll auch ebenso gut schmecken.

Mein Ziel: euren besonderen Tag zu versüßen und ihn zu einem Highlight werden zu lassen. So soll jede Torte, Cupcake oder andere Kreation nicht nur zufriedenstellen, sondern begeistern.

Unser Anspruch

Neben der Zufriedenheit unserer Kunden ist für uns auch Qualität und Regionalität von großer Bedeutung. Daher verarbeiten wir hochwertige, überwiegend regionale Produkte.
Hierzu zählen Getreide, Eier, Milchprodukte und Obst von Bauern aus dem Markgräflerland und der schönen Schwarzwald Region.

Unser Herz: die Backstube

Wer Kim’s Cakebeat besucht erkennt: hier steckt Liebe drin!
Nicht nur in unseren Backwerken, sondern auch dort wo wir eure individuellen Wünsche wahr werden lassen, die Backstube. Where the magic happens!

Klein, aber fein findet ihr uns in Merzhausen, im schönen Hexental bei Freiburg.

Bitte beachtet, dass wir kein Ladengeschäft sind, sondern eine Auftragskonditorei.
Somit sind Abholungen nur nach vorheriger Absprache möglich.

Du bist immer noch neugierig?

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